兵庫ヤクルト販売がみなさまに地域情報をお届けします。

こんにちは!

本日ご紹介するのは

西神センター竹澤YLがおすすめする

池本醤油さんです。

 

 

 IMG_5385

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

明治18年創業、130年以上続く池本醤油さんは、

神戸で唯一の醤油蔵。

歴史を重ねた醤油蔵は芳醇な醤油の香りに包まれています。

 

 

8面_池本醤油看板

 

 

 

 

 

 

 

 

醤油をつくる上で欠かせないのが、

酵母菌などの〝菌〞です。

これらの菌は蔵にすみつき、

の蔵特有の味や風味を生みだしてくれます。

 

こだわりの素材を使用し、

先代より受け継いだ伝統の製法によって、

池本醤油さんしか出せない深い味わいを醸し出しています。

 

「まず初めに味わっていただきたいのが、かけ醤油です。」と

笑顔で話されるのは、六代目の池本充宏さん。

 

少し甘めで濃厚なかけ醤油は、

食材の旨みを引き立たせ、一度試せば癖になる醤油です。

 

 

8面_池本醤油かけ醤油

 

 

 

 

 

 

 

 

1歩お店に近づくと、香りで分かるお醤油屋さんです。

商品がずらりと陳列されている棚にも心躍りますよ。」と竹澤YL

 

毎日の料理に欠かせないお醤油。

手間と時間をかけた池本醤油さんのお醤油は、まさに本物です。

 

 

8面_池本醤油内装写真

 

 

 

 

 

 

 

 

いつもの食卓にプラスする事で、

さらなる美味しさと新しい味との出会いを運んでくれますよ。

 

 

 腸の健康度チェック

 

 

 

 

 

 

 

 

★醤油製造・販売 池本醤油合名会社★

神戸市西区櫨谷町福谷691

TEL078-991-0001

営業時間/8301730

定休日/日曜日・祝日・第2土曜日

駐車場/あり