兵庫ヤクルト販売がみなさまに地域情報をお届けします。

 

こんにちは!

本日おすすめするのは

加古川中央センター上甲YLがおすすめする

牡蠣・あさり・あなご磯っぺ里さんです。

 

 

 IMG_9930

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

磯っぺ里さんは、牡蠣やあなごなど季節の魚介が

リーズナブルに堪能できるお店です。

 

10年前に、冬は牡蠣、夏はあなごの直売・直焼きの移動販売を始められた店主の磯部桂子さん。

お客さまからの要望もあり4月にお店をオープンしました。

 

 

8面_磯っぺ里外観

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この時期のおすすめはあなご。活き締めしたあなごは、

臭みがなく焼きあげる際の香りが全く違います。

仕入れ・仕込みは漁師の息子でもあるご主人さん。

確かな目で選ぶ魚は新鮮そのものです。

 

 

8面_磯っぺ里店主さん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食材は地産地消を大切に、

調味料に至るまで国産にこだわっています。

魚は油と合わせるとより旨みが出るため、

油も常に新しいものを使うとか。

アレルギーの娘さんが安心安全に食べられるものを、

お客さまにも食べていただきたいそうです。

 

「どこまでも正直に。お客さまに喜んでいただくことだけを考えています。

またここで魚の美味しい食べ方を知ってほしい」と桂子さん。

 

 

8面_磯っぺ里

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とことん食材に向き合い、

美味しさを再発見させてくれる磯っぺ里さん。

桂子さんの笑顔と愛情深い料理が楽しめ、

行きつけのお店になること間違いなしです。

 

 

 8面_磯っぺ里 店内

 

 

 

 

 

 

 

 

★牡蠣・あさり・あなご磯っぺ里★

加古川市加古川町寺家町151-5

TEL.090-4640-5422

店頭販売8:3012:30(火・金)

バル16:0022:00(水・木・金・土)

定休日/日・月

駐車場/なし