兵庫ヤクルト販売がみなさまにお役立ち情報をお届けします。

レシピ

 

こんにちは!

 

本日は、兵庫ヤクルトのヤクルトレディの多くが

家でヘビーローテーションしている

簡単でおいしいレシピをご紹介いたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●野菜たっぷりミネストローネ●

【材料】(4人分)

じゃがいも・・・1個

玉ねぎ・・・1/2個

にんじん・・・1/2本

キャベツ・・・2枚

ゆで大豆・・・100g

ベーコン・・・4枚

野菜ジュース(食塩無添加)・・・2本(400ml)

水・・・150cc

コンソメ・・・1個

塩コショウ・・・少々

オリーブ油・・・大さじ1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【作り方】

①鍋にオリーブ油をひき、ベーコン、細かく切った野菜を炒める。

②野菜ジュース(食塩無添加)、水、ゆで大豆をいれ、コンソメを

 加えて煮込む

③塩コショウで味をととのえ、お好みでパセリ・粉チーズをかけて完成!

 

煮込みすぎないのがポイントです。

野菜の食感も楽しんでくださいね!

 

 

こんにちは!

 

本日は、ちょっと小腹が空いたときに

ぴったりのレシピをご紹介いたします。

 

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●豆乳ポテトもち●

【材料】(8人分)

じゃがいも(中)・・・6個

ピザ用チーズ・・・160g

バター・・・適量

【A】

調製豆乳 国産大豆使用・・・1本

片栗粉・・・大さじ6

白ごま・・・大さじ1

塩・・・適量

 

調製豆乳国産大豆使用_正面

 

【作り方】

①皮をむいたジャガイモを1cm幅ほどに切り、耐熱皿に並べて

 ラップをし、電子レンジで4分ほど加熱します。

②①のジャガイモを熱いうちにつぶし、【A】を加えて混ぜます。

③16等分し、中にチーズを詰めて平たくまとめます。

④フライパンにバターを熱し、③をこんがりと焼いたらできあがり!

 

晩ご飯のおかずにも、おやつがわりにも

おすすめの一品です。

一緒に刻んだ野菜を盛り付けると彩りもきれいですよ♪

 

ぜひ試してみてくださいね。

 

こんにちは!

 

本日は、ご飯のお供にぴったり!

そのおいしさに箸がとまらなくなるレシピをご紹介します。

 

 

 

●豚のとろとろ黒酢ドリンク●

【材料】(4人分)

豚カタロース(かたまり)・・・500g

【A】

黒酢ドリンク・・・1本(125ml)

水・・・500ml

酒・・・50cc

みりん・・・100cc

しょうゆ・・・150cc

砂糖・・・大さじ4

しょうが・・・ひとかけ

白ねぎ(青い部分)・・・1本

 

 

【作り方】

①豚肉を調理用糸でくくる。

②フライパンで豚肉に焼き目をつける。

③豚肉がぴったり入る鍋に豚肉と【A】を全て入れる。

④鍋の蓋をして、時々ひっくり返しながら弱火から

 中火の間ぐらいで30~40分煮込む。

⑤そのまま冷してお好きな厚さに切る。

 盛り付けたらできあがり。

 

お酢のチカラでお肉もとろとろ!

すっぱいのが苦手な方でも酸味がきつくないので

パクパク食べられますよ♪

 

ぜひ今夜の一品にどうぞ(^ⅴ^)

 

 

 

こんにちは!

 

本日は、簡単に作れるのに本格的なおいしさの

お菓子レシピをご紹介します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●みかん・オレンジジュースのスコーン●

【材料】(8個分)

薄力粉・・・200g

ベーキングパウダ・・・8g

砂糖・・・6g

サラダ油・・・10cc

みかん・オレンジジュース・・・70ml

チョコチップ・・・50g

ドライオレンジまたはオレンジピール・・・お好みで

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【作り方】

①袋に薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を混ぜ合わせる。

②サラダ油、みかん・オレンジジュース、チョコチップを入れて

 折りたたむようにひとまとめにする。

③生地を厚めに手で押し伸ばし、お好みの形にする。

 クッキー型でくり抜くのもおすすめです。

④180℃に余熱し、オーブンで15分ぐらい焼いてできあがり!

 

ジュースを違う種類にすれば、いろいろな味が楽しめますよ♪

残ったみかん・オレンジジュースは、今の寒い時季なら電子レンジで温めて

ホットドリンクにしてスコーンとご一緒にどうぞ。

 

おしゃれでかわいらしい見た目とそのおいしさに

いつものおやつの時間がちょっと優雅な時間になりますよ。

にっこり・ほっこりとした時間を過ごしてくださいね。

 

 

 

 

こんにちは!

 

本日は、おやつの時間に出せば

「すごーい!」と歓声があがるレシピをご紹介します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●もちもち青汁健康パンケーキ

【材料】

(A)

ホットケーキミックス・・・50g

団子粉またはもち粉・・・50g

ごくごく飲める大麦若葉・・・1袋

調製豆乳 国産大豆使用・・・100cc

卵・・・1個

はちみつ・・・大さじ3

みりん・・・大さじ1

 

サラダ油・・・小さじ1

ホイップ・・・適量

あんこ・・・適量

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【作り方】

①ボールにAの材料を全て入れる。

②①をよく混ぜてなめらかにし(生地がゆるいぐらいでOK)、

 10分程度生地を休ませる。

③フライパンにサラダ油を熱してキッチンペーパーでふき取る。

 一旦火を消してフライパンが少し冷めたら、

 ごく弱火にしてフライパンの温度を一定に保つ。

④生地を流し込み、表面にプツプツと穴が開いてくるまで待つ。

⑤両面を焼いてクッキングペーパーの上で冷ます。

⑥ホイップとあんこをデコレーションして完成!

 

お好みで青汁ジュレをトッピングしても爽やかでおしゃれ。

調製豆乳を使うことで生地がふわふわになりますよ~♪

 

今日のおやつにもちもち青汁豆乳パンケーキはいかがでしょうか。